La mentalità medioevale - Fattore economico

L'attività economica influisce direttamente sulle condizioni di vita e di conseguenza sulla mentalità delle persone

La mentalità medioevale - Fattore storico

Il mutamento della mentalità fu dovuto in prima istanza alle mutate condizioni storiche

Comune di Tortora

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La storia di Tortora

La presenza dell'uomo nel nostro territorio è attestata da numerosi reperti archeologici.

La zafaréana piséata

Di facile e veloce preparazione, era un intingolo per accompagare il pane di prima mattina prima di avviarsi al lavoro.

La frascàtula cu lu sùcu di pummadòra

Questo piatto è molto semplice ma può variare notevolmente di gusto in dipendenza degli ingredienti della salsa che lo condisce. 

La frascàtula cu la zafaréana piséata

Questo piatto era la cena più frequente delle serate invernali, semplice ma gustoso.

Origini

Se vuoi essere perfetto va', vendi quello che possiedi, dàllo ai poveri ...; poi vieni e seguimi

Concetto

La vita del monaco prevedeva la rinuncia a tutti i beni e alle comodità del mondo e a tutti gli affetti familiari.

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