Cucina e ricette (14)
Un preparato approntato nei giorni successivi alla macellazione del maiale.
Pubblicato in: Cucina e ricette
Questa ricetta esige, come i fusilli, dei tempi lunghi di preparazione, ma il risultato ne fa valer la pena.
Pubblicato in: Cucina e ricette
Di domenica e negli altri giorni festivi non potevano mancare li 'fusìddi' conditi con una salsa più sostanziosa.
Pubblicato in: Cucina e ricette
Era, fino alla prima del 1900, l'unico dolce a distinguere il giorno di Natale dagli altri giorni.
Pubblicato in: Cucina e ricette
Ingredienti: scarola, ossa di maiale non interamente spolpate, un cucchiaio di sugna od olio di oliva di frantoio, sale, pepe in grani.
Pubblicato in: Cucina e ricette
Filosofia dell'Entropia
- Entropia: degrado dato di fatto che investe ogni cosa
- Entropia: concetto
- Entropia: concezioni storiche del Mondo
- Entropia: legge
- Entropia: la cosmologia
- Entropia: il Tempo
- Entropia: la Vita
- Entropia: la Storia
- Entropia: gli ultimi spartiacque energetici
- Entropia: la Tecnologia
- Entropia e Potere
- Entropia e Istituzioni
- Entropia: l'Economia
- Entropia: la crisi energetica e prospettive future